Menu du mois de Juillet

NOS SUGGESTIONS DU MOIS DE JuiLLET

Le Théâtre de Liège et « Les Chefs » sont heureux de s’associer pour vous permettre d’allier les plaisirs gustatifs aux plaisirs du Spectacle.
Vous retrouverez Les Chefs dans le restaurant au second étage et pourrez composer votre repas selon le menu ci-dessous:
Menu disponible à partir du 04/07/2020

ENTREES

Croquettes de chorizo-mesclun d’herbes-pickles de légumes 13€

Croquettes de parmesan- tuiles de coppa 11€

Coeur d’artichaut façon forestière 12€

Assortiment de tapas (tortilla, mini nems, grissini, Manchego, jambon ibérique) 12€

***

PLATS

Ravioles de homard à la crème infusée à la citronnelle et lambeaux d’écrevisses   21€ (16€ en entrée)

Pêche du jour-déclinaison de fenouil-sauce anisée-caviar de citron 22€

Pennes – sauce au beurre blanc et à la sauge 16€

Sot-l’y-laisse aux poireaux-baies de genévrier-relevé au saké et parmesan 22€

***

Ou

DESSERTS

La soupe de fraises menthe poivrée avec son îlot de Mascarpone 9€

La tartelette au citron meringuée 9€

***

Menu disponible à partir du 04/07/2020

%d blogueurs aiment cette page :